岷县美食第一站：小吃一条街，烤肉、酸辣肚丝汤、洋芋酿皮...

洋芋酿皮，我一直以为是拌的瓤皮子酿皮的，结果没想到它是炒的。来到了岷县，第一站我们来到了岷州小吃一条街。

品尝了洋芋酿皮、酸辣肚丝汤和烤蹄筋，酸辣肚丝汤里加入了粉条和豆皮，口感特别棒。蹄筋烤得糯糯的，再加上一块肉，颇有辣子烤肉的感觉。除了烤肉，还有哪些美味的小吃呢？尝了雀舌面、洋芋粉和洋芋丸子，第二盘，没想到这两个是炒的，而且这里还加入了粉条，老板强烈推荐。

炒手擀粉也是炒粉，但与汤粉不同，炒手擀粉口感丰富，是酸辣口的，吃起来柔韧可口。