茶油鸡正宗做法（茶油鸡怎么做？手把手教您）

• 茶油鸡是一道色香味俱全的汉族传统名菜。野山茶油是中国特有的珍稀食用油，具有特殊的油香。
• 山茶油富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，其营养价值甚至超过橄榄油，更具有生津通络、活血解毒的功效。
• 茶油烟点高，用茶油烹饪的茶油鸡具有鲜香、嫩滑、无腥味的特点。
• 从现代营养学与药理学的角度来说更是滋补、美容、解毒的绿色健康产品。

茶油鸡做法：（用鸡腿和鸡都可以哦）

第一步：把鸡洗干净，沥干水分，下适量盐，用手抓匀。

第二步：腌至入味。（最少半个小时）

第三步：无水电饭锅内注入少许茶油，放入姜片垫底

第四步：把腌好的鸡放入电饭锅中，按煮饭程序启动电饭锅烹饪。

第五步：大概15-20分钟熄电，继续焗10分钟完成。